عشرة أطعمة تسرع من عملية التمثيل الغذائي وبالتالي حرق سعرات بسعرة أكبر

7- الحساء:

أثبتت الدراسات أن تنأول الحساء قبل وجبة الغذاء يقلل من مخاطر السمنة.

فقد أوضحت دراسة فى جامعة ولاية بنسلفانيا أن الجمع بين السوائل والطعام الصلب يقلل الشهية؛ وبالتالى كمية الطعام التي يحتاجها الفرد للشبع.

6- القهوة والشاي الأخضر:

أثبتت الدراسات أن القهوة والشاي الأخضر تسرع التمثيل الغذائي وتخفض مستوى السكر فى الدم بجانب أحتوائهم على مضادات الأكسدة.

5- التفاح والأجاص:

التفاح والكمثرى يمكن أن يكونا حلفاء عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، بسب إنخفاض محتوى السعرات الحرارية لهما.

يدعم ذلك دراسة تم إجراؤها فى جامعة ريو دى جانيرو الحكومية، تؤكد أن النساء اللاتي تناولن ثلاث من التفاح أو الاجاص الصغير فى اليوم فقدن من الوزن أكثر من النساء اللواتي لم يفعلن ذلك.

4- التوابل:

التوابل مثل الفلفل الأسود، بذور الخروع، مسحوق الثوم، والزنجبيل تسرع التمثيل الغذائي.

أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يضيفون التوابل إلى طعامهم اليومي يحرقون سعرات أكثر من المعتاد ألف مرة.

3- الموالح:

الموالح مثل البرتقال والليمون من الفواكه الغنية بفتامين سى التى تساعد أيضاً فى حرق الدهون والحفاظ على معدل الأنسولين والتمثيل الغذائي ثابتاً.

2- الأطعمة الغنية بالكالسيوم:

إذا كنت تريد فقد الكثير من الوزن ما عليك إلا أن تتنأول كمية مناسبة من الأطعمة الغنية بالكالسيوم؛ لأن دراسة لجامعة تنيسى أكدت أن الأشخاص الذين يتنأولون ما بين ١٢٠٠ إلى ١٣٠٠ مللى جرام من الكالسيوم يومياً يخسرون وزن أكبر مرتين من الأشخاص الذين يستهلكون كمية قليلة من الكالسيوم فى وجباتهم.

1- الأطعمة الغنية بالأوميجا 3:

تتمثل تلك الاطعمة فى الأسماك، البندق، البذور، الكتان، زيت بذور الفنيب.

تلك الاطعمة تعمل على تقليل هرمونleptin (مركب كميائى طبيعى يعمل على بطئ التمثيل الغذائي).

وجدت دراسة من قبل عيادة مايو أن القبائل الأفريقية التى تتنأول الكثير من الأسماك فى نظامهم الغذائى ليهم مستوى leptin أقل خمس مرات من غيرهم التى لا تستهلك الكثير الأسماك.

اخبار العلوم